Nejlepší poměr sacharidů?

Který poměr sacharidů je ten nejlepší? Sám jsem v tom neměl úplně jasno, ale na trhu nejčastěji vidíte ty s poměrem glukóza:fruktóza 2:1 nebo 1:0,8. V některých článcích se dočtete, že 2:1 už je zastaralý, a marketing vám tlačí, že 1:0,8 je rozhodně lepší. Většina z nich zmiňuje studii ajpgi.00419.2010, která testovala 10 cyklistů na třech různých poměrech. Jeli 150 minut ve vytrvalostní intenzitě a následoval test maximálního výkonu. U toho přijímali 108 gramů sacharidů za hodinu. Z téhle studie vyšel poměr 1:0,8 jako nejzajímavější – cyklisté v něm dokázali oxidovat nejvíce přijatých sacharidů a měli i o 3 % vyšší výkon v závěrečném testu. Vyššího výkonu dosáhli jednak díky většímu množství sacharidů, ale i díky absenci zažívacích potíží. To ale neznamená, že tenhle poměr je nejlepší pro všechny. Pokud budete konzumovat méně sacharidů, může být poměr s větším zastoupením glukózy vhodnější. Proto je fajn si různé poměry vyzkoušet v tréninku a zjistit, který vyhovuje právě vám. Já jsem při 90 g sacharidů za hodinu stále na 2:1, protože z toho nemám zažívací potíže a není to tak sladké jako 1:0,8. Pokud bych chtěl příjem sacharidů dál navyšovat, určitě přidám spíš fruktózu. Video vzniklo ve spolupráci s 4Fitness.